สายชา กาแฟห้ามพลาด ของดีขึ้นชื่อและหาซื้อได้ทั่วไป ซึ่งชาวตุรกียังเป็นหนึ่งในกลุ่มคนที่นิยมดื่มชามากที่สุดในโลก คนตุรกีส่วนใหญ่จะดื่มชาดำร้อนกันทุกเวลา ทุกโอกาส ถือว่าเป็นเครื่องดื่มประจำชาติอีกหนึ่งอย่างเลย นอกจากชาดำแล้วยังชาหลายแบบ เช่น ชาผลไม้ เช่น ชาแอปเปิ้ล ชาทับทิม, ชาทับทิม, ชาสมุนไพร เช่น ชาคาโมมายด์, ชาลาเวนเดอร์, ชากุหลาบ, ชามะลิ และ ชาที่ช่วยในเรื่องของสุขภาพ เช่น ชาเพิ่มพลังงาน, ชาช่วยย่อย, ชาผ่อนคลาย และอื่นๆ

“กาแฟ” เป็นที่นิยมมากๆ โดยวิธีชงกาแฟแบบตุรกีมีรากฐานทางวัฒนธรรมมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 วัฒนธรรมการดื่มกาแฟของตุรกียังได้ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมของโลกอีกด้วย โดยการชงกาแฟแบบดั้งเดิมของตุรกีจะใช้หม้อต้มที่มีด้ามยาวสำหรับจับซึ่งเรียกว่า Cezve หรือ Ibrik (เชซเว หรือ ไอบริก) โดยจะนำไปต้มแล้วให้กากกาแฟนอนก้น เสิร์ฟมาในแก้วเล็กๆแล้วดื่มเลย โดยนิยมชงกันให้รสชาติเข้มข้นออกไปทางขมและทานคู่กับขนมหวาน #ตุรกีกินไรดี มาดูอาหารประจำของประเทศทูร์เคีย (ตุรกี) ที่ควรลองสักครั้ง ! คลิก!